Администратор ресторана. Вы можете скачать должностную инструкцию администратора ресторана бесплатно. Должностные обязанности администратора ресторана. _____________________________ (Фамилия, инициалы). (наименование организации, ее ________________________________. организационно - правовая форма) (директор; иное лицо, уполномоченное.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ. АДМИНИСТРАТОРА РЕСТОРАНА.
- Главный специалист- администратор базы данных автоматизированной информационной системы управления Директор ресторана · Директор Должностная инструкция заместителя директора по управлению персоналом.
- Должностная инструкция старшего менеджера ресторана. 1. Общие положения. 1.1. Старший менеджер относится к категории руководителей. 1.2.
- Должностная инструкция администратора ресторана. Должностные обязанности администратора ресторана. Кадровое агентство КАУС.
- Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, Место проведения: Большой актовый зал, Главный учебный корпус. С 11.00.
- Должностная инструкция : администратор · Должностная Должностная инструкция : главный технолог · Должностная инструкция : директор ресторана.
Должностная инструкция менеджера ресторана, должностные обязанности менеджера ресторана, образец должностной инструкции.
(наименование учреждения). 00. 00. 201_г.
№00. 1.
Общие положения. 1.
Настоящая должностная инструкция определяет права, должностные обязанности и ответственность администратора ресторана ___________________________ (далее – «предприятие»). Наименование учреждения. Администратор ресторана является должностным лицом организующим процесс обслуживания, контролирующим работу барменов, официантов, кассиров, гардеробщиков, охранников, парковщиков, уборщиц, мойщиц, кухни на выдаче блюд (своевременное приготовление блюд, вид и качество блюд). Администратор ресторана обязан:.
2. Выйти на рабочее место в 10. 00ч. вместе с охранником принять зал и все материальные ценности.
Проверить предварительную подготовку зала ресторана к работе:. -освещение в ресторане;. -чистоту зала, барной стойки, туалетной комнаты, подсобных помещений; в случае необходимости вызывать строителей, химчистку и любые другие службы по согласованию с директором;.
-предварительную сервировку столов. 2. Распределять официантов по позициям и закреплять за ними дополнительные обязанности. 2.
Осуществлять контроль своевременного выхода официантов на работу:. 2. Проверять внешний вид барменов, официантов и кассиров. 2.
Следить за присутствием официантов на позиции у входа и у VIP стола. 2. Встречать и размещать гостей в зале, а в случае отсутствия администратора в зале эту обязанность необходимо закрепить за официантом.
2. Проводить работу по повышению квалификации официантов, барменов, а также нести персональную ответственность за состояние трудовой и производственной дисциплины на смене. 2. Нести материальную ответственность за сохранность имущества зала ресторана и мойки.
2. В течение смены следить за чистотой зала и санитарией всех подсобных помещений, экономией электроэнергии и фоновым звуком. 2.
10. Своевременно передавать грязные скатерти в стирку, вести учет столового белья, сдаваемого в прачечную. 2. 11. К 1-му числу ежемесячно предоставить директору отчетную документацию. 2. 12.
К 1-му и 15-му числу ежемесячно подготовить отчет по инвентаризации, ведомость премий и штрафов, ведомость учета хоз. товаров и табель учета рабочего времени предоставить директору. 2. 13. К 25-му числу текущего месяца предоставлять на утверждение директору графики выхода на работу барменов, официантов, кассиров, мойщиц, гардеробщиков и уборщиц на следующий месяц. 2.
14. В конце рабочей смены, администратор ресторана должен:. - заполнить табель учета рабочего времени. - написать отчет администратора, отразив все происшедшее за смену. Руководитель структурного подразделения: _____________ __________________.
(подпись) (фамилия, инициалы).